为纵深推品平安范畴凸起问题专项整治，充实阐扬典型案例的警示教育感化，督促提示泛博食物出产运营者2026年2月，微山县市场监视办理局对微山夏镇某烘焙蛋糕店运营场合开展法律查抄，该店次要通过第三方收集餐饮平台和实体店开展运营勾当，正在该单元发觉已开封利用制做蛋糕的食物原料“巧克力酱”跨越保质期。当事人运营利用跨越保质期的食物加工食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（三）项之。微山县市场监管局依法做出过时食物原料、罚款的行政惩罚。该店次要通过第三方收集餐饮平台运营勾当，发觉当事人加工制做的红烧肉利用食物添加剂复配着色剂，该添加剂标签标明利用范畴仅为“07。02。04糕点上的彩拆”。当事人出产运营过程中利用超范畴食物添加剂加工制做食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》三十四条第一款第（四）项的。2026年2月，汶上县市场监视办理局依法做出食物原料。